Keuken van het seizoen

Frisse producten, volle smaken

Onze kaart beweegt mee met de markt. Groenten, vis en vlees krijgen een heldere rol; sauzen en kruiden brengen die smaken samen. U kiest losse gangen of een menu dat door de keuken is opgebouwd.

Voor een lang diner, een vroege hap of een feestelijk gezelschap maken we ruimte aan tafel. Vertel ons bij uw reservering wat de gelegenheid is.

Seizoensgerecht van Brasserie Via
Wat u kunt verwachten

Een avond met eigen accenten

Diner

Een wisselende kaart met gerechten om te delen of rustig per gang te kiezen.

Bar

Een aperitief, een wijn bij het gerecht of een fijne afsluiting na het diner.

Groepen

Voor kleine gezelschappen stellen we een tafelopstelling en menu voor.

Bijzondere avonden

Vraag naar de ruimte voor een verjaardag, diner of besloten bijeenkomst.